Orzech laskowy 200 g
Opis
Orzechy laskowe to nic innego jak owoce leszczyny. W porównaniu z innymi orzechami rosnącymi w umiarkowanym klimacie, orzechy laskowe wyróżniają się jako najbogatsze źródło wartości odżywczych. Szczególnie warto zaznaczyć ich znaczną zawartość witaminy E, znanej jako "witamina młodości i płodności". Są one doskonałą alternatywą dla niezdrowych przekąsek i stanowią idealny dodatek do różnych deserów, dań i sałatek.
Właściwości orzecha laskowego:
- Orzechy laskowe są bogatym źródłem potasu, który pomaga w regulacji ciśnienia krwi.
- Zdolność do obniżania poziomu złego cholesterolu i cukru we krwi czyni je korzystnymi dla zdrowia serca.
- Ich skład zawiera kilkanaście różnych aminokwasów, co przyczynia się do ogólnego dobrostanu organizmu.
- Orzechy laskowe wpływają pozytywnie na wydolność organizmu oraz korzystnie wpływają na proces spermatogenezy, dzięki obecności witaminy E.
Jak jeść orzechy laskowe?
Orzechy laskowe można jeść na wiele sposobów, a ich wyjątkowy smak i chrupkość sprawiają, że są popularnym dodatkiem do wielu potraw. Oto kilka sposobów, jak jeść orzechy laskowe:
-
-
Świeże i surowe: Orzechy laskowe można jeść surowe, jako przekąskę. Wystarczy je obrać ze skorupek i spożywać je w całości. Są one wyjątkowo chrupkie i smaczne w tej formie.
-
Dodatki do sałatek: Posiekane orzechy laskowe doskonale komponują się z różnymi rodzajami sałatek. Dodają im chrupkości, smaku i wartości odżywczych. Spróbuj dodać je do sałatki z rukolą, pomidorami i tofu.
-
Do wypieków: Orzechy laskowe są często używane jako składnik wypieków, takich jak ciasta, muffiny, ciastka czy brownie. Możesz dodać je do ciasta lub posypać nimi wierzch deseru.
-
Dodatki do dań głównych: Orzechy laskowe można używać jako składnik dań głównych. Na przykład, można je posypać na wierzch makaronu z sosem pesto lub użyć jako panierki do warzyw.
-
Desery: Orzechy laskowe są doskonałym składnikiem do przygotowywania różnych deserów. Możesz użyć ich do produkcji laskowych kremów, lody, czy nawet pralin.
-
W misce z owocami: Orzechy laskowe świetnie komponują się z różnymi owocami, tworząc zdrową i smaczną przekąskę. Możesz przygotować miskę z orzechami laskowymi, jabłkami, gruszkami i innymi ulubionymi owocami.
-
W kuchni orientalnej: W niektórych kuchniach, takich jak kuchnia turecka, orzechy laskowe są używane jako składnik tradycyjnych dań, na przykład baklavy.
-
Czy warto moczyć orzechy laskowe?
Warto moczyć orzechy laskowe przed ich spożyciem, zwłaszcza jeśli zamierzasz je jeść w surowej formie lub użyć do wypieków. Moczenie orzechów laskowych ma kilka korzyści:
-
Poprawa trawienia: Moczenie orzechów laskowych pomaga w aktywacji enzymów trawiennych, co ułatwia organizmowi przyswajanie składników odżywczych z orzechów. To może pomóc w zredukowaniu ewentualnych problemów trawiennych.
-
Zmniejszenie zawartości antyodżywczych substancji: Orzechy laskowe zawierają naturalnie występujące antyodżywcze substancje, takie jak kwas fitynowy i enzymy proteolityczne. Moczenie orzechów pomaga w redukcji zawartości tych substancji, co może zwiększyć przyswajalność składników odżywczych.
-
Łatwiejsze obieranie: Moczenie orzechów laskowych może ułatwić proces obierania ze skorupek, szczególnie jeśli planujesz je spożywać w całości.
Oto kroki, które możesz podjąć, aby moczyć orzechy laskowe:
-
Włóż orzechy do miski: Umieść orzechy laskowe w misce i pokryj je wodą. Upewnij się, że woda pokrywa orzechy całkowicie.
-
Dodaj sól (opcjonalnie): Niektórzy ludzie dodają do wody odrobinę soli morskiej lub soli Himalajskiej, co może pomóc w procesie namaczania.
-
Odczekaj: Pozostaw orzechy laskowe w wodzie na około 4-8 godzin lub przez noc. Czas moczenia może się różnić w zależności od preferencji, ale zazwyczaj im dłużej, tym lepiej.
-
Odsącz i osusz: Po zakończeniu procesu moczenia odsącz orzechy laskowe z wody i dokładnie osusz je za pomocą ręcznika papierowego lub czystej ściereczki.
-
Spożyj lub wykorzystaj: Teraz orzechy laskowe są gotowe do spożycia w surowej formie lub do użycia w przepisach, takich jak wypieki.
Moczenie orzechów laskowych jest dobrym zwyczajem, który może poprawić ich smak i przyswajalność składników odżywczych. Jednak nie jest to konieczne, zwłaszcza jeśli zamierzasz użyć orzechów laskowych do gotowania lub pieczenia, gdzie zostaną one przetworzone cieplnie.
Weryfikujemy, które opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt. Po zatwierdzeniu wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.