Pieprz czerwony ziarno 1 kg

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 5 dni

Cena: 163,72 zł

(1 kg = 163,72 zł )

Cena regularna:

163.72

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Domowa Spiżarnia

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Pieprz czerwony, inaczej znany jako pieprz peruwiański, to roślina z Ameryki Południowej. Wyróżnia się interesującym, nieco intensywniejszym aromatem niż w przypadku popularnego pieprzu czarnego. Jego smak jest wielowymiarowy, z nutami ziołowymi, kwiatowymi i cytrynowymi. Na początku jest delikatnie drażniący, by później zaprezentować pełnię swojego złożonego smaku. W minionych wiekach pieprz czarny był bardzo kosztowny i prowadził nawet do konfliktów zbrojnych, a pieprz czerwony rosnący w strefach tropikalnych stał się niedrogą i łatwo dostępną alternatywą. Podobnie jak pieprz czarny, oprócz szerokiego zastosowania w kuchni, ma on wiele korzystnych dla zdrowia właściwości.

Pieprz czerwony posiada różnorodne właściwości:

Wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne.
Zawiera znaczne ilości antyoksydantów, które wspomagają usuwanie wolnych rodników z organizmu.
Wzmacnia system odpornościowy.
Działa energetyzująco.
Ma łagodzący wpływ na układ nerwowy.

Ziarna czerwonego pieprzu znalazły różnorakie zastosowanie:

Są doskonałym dodatkiem do delikatnych dań.
Stanowią ciekawy składnik sosów.
Często używane są jako składnik marynat do tofu.
Bywają wykorzystywane w deserach wegańskich.
Służą do dekorowania pięknie wyglądających i kolorowych potraw kuchni roślinnej.

Warto pamiętać, że w początkowej fazie lepiej zachować ostrożność przy stosowaniu pieprzu czerwonego, ponieważ, zgodnie z badaniami, u niektórych osób może wywoływać reakcje alergiczne.